Der Frühling ist da und Ostern vor der Tür

Der Frühling hat seine Farbtupfer übers Land gestreut, die Knsopen spriessen und öffnen sich klein und fein der warmen Sonne entgegen. Bald schon ist der erste Frühlingsmond voll und damit das Osterfest nahe. Das Färben von Eiern zu Ostern, das Verstecken der Ostereier für die Kinder durch den „Osterhasen“ ist eine weitverbreitete Tradition, wobei der „Schoggihase“ oder das“Schoggihuhn“ und Süssigkeiten in Eiform im Osternest natürlich nicht fehlen dürfen.
Unser Angebot für ein farbig reichhaltiges Osternest ist für Sie bereit: Schoggihasen in verschiedenen Grössen (Milch-, Zartbitter- und weisse Schokolade), „Häsli aus Mailänderliteig“, Schoggi- Nugat- und Marzipan-Eili usw.

Unsere natürlich gefärbten Ostereier, vom Ladenteam in kreativen Variationen gemacht, sind für Sie ab der Kalenderwoche 15 bis zum Ostersamstag erhältlich.

Wir freue uns auf Ihren Besuch im Gänterli und wünschen Ihnen wunderbare Frühlingstage.

Freitags-Brot

Jeden Freitagmorgen  riecht es nach frischem Brot in unserem Laden:
Dunkelbrot (Ruch- und Halbweissmehl gemischt,Hefe)
Roggenbrot (Roggenvollkorn- und Dinkelmehl gemischt, Sauerteig).
Jeden ersten Freitag im Monat gibt es zusätzlich unser Monatsbrot:
Dinkel-Mohnbrot (Vollkorn-und Halbweissmehl gemischt, Hefe)

Die Bio-Brote werden alle von unseren beiden neuen  Brotlieferantinnen handwerklich und in unserer Region hergestellt ! Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie das köstlich schmeckenden Brot.

FAIR TRADERS – Wir sind dabei!

Es muss noch einen anderen Weg geben! Dies war der Ausgangsgedanke der drei Protagonisten des Films FAIR TRADERS vom Regisseurs Nino Jacusso aus Solothurn. Es muss einen anderen Weg geben, als die marktorientierten gängigen Pfade im weltweiten grossen Handel von Lebens-Mitteln: „Ich hatte eine Vision/Ich kann nicht die Welt retten, das müssen wir schon gemeinsam tun/Unsere Philosophie ist es, einen in sich geschlossenen Kreislauf zu haben“. Das sagen der Biobaumwollpionier, die Biobäuerin und die Textilunternehmerin.Wir lernen in diesem Dok-Film die drei Persönlichkeiten und die Umsetzung ihrer Vision kennen.
Das Gänterli als Pionier-BioLaden-seit 40 Jahren  in der Stadt Solothurn-ist bezüglich seiner Haltung und Ausrichtung mit den drei Protagonisten verbunden und mit Ihnen, die sich für die wichtige Thematik interessieren.

Schauen Sie mit uns am Samstag, 16.2.19, 20.30h im Kino Canva-Club den aufschlussreichen Film an. Das Gänterli bietet Ihnen im Anschluss einen kleine Umdruck an, eine Gelegenheit miteinander ins Gespräch zu kommen. Wir freuen uns auf Sie!

Ein Süppchen wärmt…

… an kalten Wintertagen Bauch und Gemüt und gibt Kraft.
Kenne Sie das Gefühl, wenn sich die Wärme von innen ausbreitet und die Kälte aus den Gliedern vertreibt?
Bei uns im Laden sind Suppen für verschiedene Geschmäcker erhältlich, von Champignons bis Dhal, oder Bouillon-Drink und „Instant-Soup“ als Tassenportionen für eine kleine Mahlzeit zwischendurch.

Lassen Sie sich überraschen von unserem Angebot, wir freuen uns auf Ihren Besuch im Laden.

Weihnachts-Guetzli-Duft im Gänterli

Rechtzeitig zum Advent gibt es sie wieder unsere feinen Brunsli, Mailänderli, Änischräbeli, Zimtsterne,  Spitzbuben und Läbchuechli im Laden – liebevoll  und mit biologischen Zutaten zubereitet vom Gänterliteam .
Während der ganzen Adventszeit backen wir die kleinen Köstlichkeiten
für Sie, liebe Kundinnen und Kunden.

Zusätzlich sind weitere spezielle Produkte erhältlich, welche Ihren Samichlous- und  Weihnachtstisch bereichern, wie z. Beispiel Punch, Weihnachtstee, Nüsse, Tirgel, Panettone, verschiedene Lebkuchen und Vieles mehr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Gänterli und wünschen Ihnen eine frohe Adventszeit.

Hagebutten-Buttenmost

Die  rotleuchtende Herbstfrucht der Rose ist nicht nur eine Freude fürs Auge. Das Erzeugnis aus  Hagebutten, Buttenmost genannt, bietet eine gesunde und vitaminreiche Basis für die Weiterverarbeitung  zu geschmackvollen Nahrungsmitteln, wie Konfitüre oder Desserts.

Wir im Gänterli beziehen den kostbaren Buttenmost aus Hochwald. Sie können bei uns die gewünschte Menge ab 1 Liter  bestellen und am Freitag 26.10. im Laden abholen.

Auf Wunsch können wir Ihnen das Rezept für Konfitüre und einen feinen Kuchen mitgeben.
Auf Ihren Besuch freut sich das Gänterli-Team.

 

Speisewicke – auch kanadische Linse genannt

Die Speisewicke ist ein Nahrungsmittel, das die Vielfalt der gesunden Küche bereichert. Die Speisewicke ist eiweissreicher als Fleisch und stärkereicher als Kartoffeln. Die Bezeichnung kanadische Linse passt gut, ist die Speisewicke doch geschmacklich vergleichbar mit Linsen. Unsere Speisewicke im Angebot ist in Demeter-Qualität in Österreich produziert.
Im Gänterli stellen  wir Ihnen  ein Rezept vor: Speisewicke mit Zitronen-Blüten-Couscous.
Alle Zutaten können Sie bei uns beziehen.
Haben wir Sie „gluschitg“ gemacht?

Öffnungszeiten während Sommerferienzeit

 

Während des Zeitraums vom 10. Juli – 03. August sind wir wie folgt für Sie da:

Montagmorgen:  geschlossen

Dienstagmorgen bis Freitagmorgen:  08.45h – 12.00h
Samstag: durchgehend von 08.00h – 16.00h

Montagnachmittag: 13.30.h – 18.30h
Dienstagnachmittag bis Freitagnachmittag: 15.00h – 18.30h

Das Gänterli-Team freut sich auf Ihren Besuch und wünscht allen  Kundinnen und Kunden eine schöne sommerfrohe Zeit und erholsame Ferien.

 

Fish 4 ever – Konservenfisch, dem man vertrauen kann

Seit 2001 widmet sich fish 4 ever dem nachhaltigen Fischfang. Land, Meer und Menschen schreiben sie sich auf ihre Fahne: Unterstützung von lokalen Fischer und Produktionsstätten, kleinen Boote mit nachhaltigen Fangmethoden (mit der Angel ohne Beifang) usw.
Die Produktionskette ist rückverfolgbar vom Fang bis zur Dose/Glas. Wollen Sie mehr wissen: de.fisch4ever.eu

Wir sind überzeugt und bieten Ihnen neu verschiedene Produkte wie Makrelen, Sardinen, Sardellen und Seafood Cocktail im Glas an.

Zusätzlich finden Sie auf unserem Neuheitengestell weitere Produkte zum Kennenlernen, welche vielleicht Ihre Küche – zur Abwechslung- mit neuen Geschmackserlebnisse bereichern.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Biofarm- Köstliches aus Schweizer Biolandwirtschaft

Die Biofarm ist in der Schweiz als Marke und Selbsthilfe-Genossenschaft von Schweizer Biobauern etabliert. Sie fördert den Biolandbau auf verschiedenen Ebenen.
Die Marke Biofarm schlägt eine Brücke vom Feld zum Tisch und garantiert zertifizierte Bioprodukte,  wenn immer möglich mit Schweizer Herkunft, Sicherheit, Qualität und Spezialitäten mit Genuss.
Drei neue einzigartige Produkte haben Einzug gehalten in unserem Laden:
Amarant, das gesunde Grundnahrungsmittel und Powerkörnchen mit wertvollen Inhaltsstoffen (hochwertiges Eiweiss Eisen, Kalzium etc.), gewachsen im Berner Seeland, ist geeignet für Aufläufe, Gemüseeintöpfe, Salate etc.
Ähre Teigwaren aus Dinkel  bestechen durch ihre Bekömmlichkeit und Kombinierbarkeit. Bei uns im Offenverkauf erhältlich.
Camélinöl, aus den Samen der Ölpflanze Caméline (Leimdotter)und produziert in der Westschweiz, ist ein goldfarbenes Öl vom feinem Geschmack und bietet einen hohen Gehalt an Omega 3-Fettsäuren und ganz viel Vitamin E. Zu geniessen ist es an Blattsalaten, Gemüse Tips  oder zu Brot usw.
Probieren Sie die neuen Produkte aus und bereichern damit die Vielfalt der Erzeugnisse aus Ihrer Küche.