Frisch
Gesund
Natürlich

News

Mittwoch, 22. November, 2017

Datteln und Feigen – die süsse Gaumenfreude

Dattelrispen die Königin der Datteln, die grosse geschmacksintensiven Dattes Frâches Mazafrati aus Iran und die feinen Bergfeigen aus der Türkei gehören traditionell – unter anderen Köstlichkeiten – zu unserem  Weihnachtsangebot.

 

Möchten Sie die süssen Begleiter in der Adventszeit probieren?

Am Samstag, 2. Dezember ab 10.00h  gibt es im Gänterli eine kleine Degustation dieser besonderen Genussspender.

Wild auf Wild

Das Beste mit gutem Gewissen: naturnah, geschmackvoll, gesund…und besser für alle.
Die ZENTRUM METZG in Windisch liefert uns wöchentlich biologisch knospenzertifizierte Fleischprodukte, aktuell ergänzt mit ihrem vielfälltigen Wildfleisch-Angebot.

Am Samstag, 25. November 2017 ab 10.00h können Sie, liebe Kunden und Kundinnen, eine Auswahl degustieren: Wild-Trockenfleisch, Wild-Pasteten, Wild -Terrinen, Wild-Salsiz
und -Schüblig.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich von den wertvollen Produkten.

Montag, 18. September, 2017

ZERO WASTE

Ist Ihnen der Begriff bekannt?

Eine ökologische Grundhaltung, die sich in Basel eine Gruppe  junger Leute zum Ziel gesetzt hat: In Zusammenhang mit Reduzieren, Wiederverwerten und Weiterverwenden auf den Abfall aufmerksam machen.
Recycling ist nicht genug, es geht darum Müll zu reduzieren (zerowasteswitzerland.ch).

Was tragen wir im Gänterli dazu bei?
Unser Offenverkauf:
Gemüse und Früchte
Nüsse, Mandeln, Sultaninen, Feigen, Datteln etc.
Getreide und Flocken, sowie Kern                               (Sonnenblumen-,Kürbis-, Leinsamen- Sesamkerne etc.)
Sonett Putz- und Reinigungsmittel zum Auffüllen

Kennen Sie die grünen, waschbaren Mehrwegstoffsäckli?
Sie bringen ihre eignen Gebinde mit, wir füllen sie Ihnen in den gewünschten Mengen.

Wir freuen uns auf ihren Besuch in unserem Laden.

Montag, 31. Juli, 2017

Sommeröffnungszeiten

Während den Ferienmonaten vom 11.Juli bis 04. August 2017 gelten folgenden Öffnungszeiten:

Montagmorgen:          geschlossen
Montagnachmittag:    13.30h – 18.30h

Dienstag- bis Freitagmorgen:       08.45h – 12.00h
Dienstag- bis Freitagnachmittag: 15.00h – 18.30h

Dienstag, 1. August geschlossen

Samstag:           durchgehend von 07.30h – 16.00h

Wir wünschen Ihnen schöne Sommertage

Freitag, 21. April, 2017

Die Klimageschichte vom Gänterli

Die Klimageschichte ist ein Beitrag zur Kampagne des Amtes für Umwelt Kt. Solothurn rund um den Klimawandel.

Wir sind alle Klimawandler
Mit der eigenen Klimageschichte kann jedermann seine / ihre Erfahrungen in Zusammenhang mit Klimawandel erzählen . Ausgewählte Geschichten werden vom Amt für Umwelt über folgenden Link veröffentlicht: www.klimageschichten.ch

Der Bio-Laden Gänterli
Die (Klima-)Geschichte vom Gänterli?
Der kleine Laden hat eine lange Geschichte; seit den neunzehnsiebziger Jahren sind biologisch und biodynamisch produzierte Lebensmittel der Hauptbestandteil des Angebotes, ergänzt mit biologisch abbaubaren Reinigungs- und Waschmitteln sowie Körperpflegemittel.

Inzwischen hat dieser grüne Pioniergeist-der Verkauf von Bioprodukten- längst von den mächtigen Großverteilern Konkurrenz erhalten. Das Gänterli aber, der kleine einzigartige Bio-Laden an der St. Urbangasse, hat über all die Jahre Stand gehalten.

Der Klimawandel und das Gänterli?
Die Frage dieser Beziehung verlangt Antworten, welche über den Aspekt der biologischen Produktion hinausgehen. Zu unserem Sortiment gehören auch wenige tropische Früchte, zwar biologisch produziert, aus fairem Handel und über den Schiffsweg geliefert. Angebot und Nachfrage, Ernährungsgewohnheiten, wirtschaftliche Motive sind auch für unseren kleinen Laden mitbestimmend, damit er zwischen den Großverteilern bestehen kann.

Trotzdem: Ja, wir können dem Klimaschutz dienen und tun es auch im Kleinen. Wir beziehen, seit dem Bestehen des Ladens Gemüse, Früchte, Brot und Milchprodukte von Biolandwirtschaftsbetrieben aus der nahen Region mit kurzen Anfahrtswegen. Gezielt gewählte Bezugsquellen ermöglichen uns zum Beispiel auch den Offenverkauf von Getreideprodukten. Ein bewusster Umgang mit Verpackungsmaterial und Abfall sowie sorgfältige Entsorgung bzw. Recycling sind in unseren Abläufen wichtig.

Herzstück im Gänterli ist die Beratung unserer Kundschaft und diese persönliche Art des Kontaktes und Austausches stellt einen wertvollen Unterschied zu den Umgangsformen in den Einkaufszentren dar.

Bietet die Globalisierung, das Größerwerden der Großen, Nischen und Chancen für das klimafreundliche umfassende Handeln der Kleinen?

Dran bleiben ist unser Motto, mit Idealismus und Tatkraft belebt.